柿子是我国广泛栽培的古老经济树种，品种繁多。我们来看看柿子的栽培技术吧！

柿子栽培技术的园地选择

柿树最适合石灰性土壤和中性或微酸性土壤。宜选择土壤肥沃疏松、地下水位低、排水良好、背风向阳的地方。

幼苗选择

选择经省级以上部门鉴定的适合当地种植推广

的新品种，或选择当地栽培历史悠久、生长销售良好的品种。用1~2年生嫁接苗培育的苗木成活率较高。苗高1米以上，地径1.2厘米以上，主根长20厘米以上，侧根15根以上，界面好，结实，健壮，无病虫害。

幼苗定殖

种植前挖大坑、开土、施足肥，为根系发育创造有利条件。种植密度应为4 &倍；5m，开挖高度、宽度和深度为1 &倍；0.8 &倍；0.6米.为避免冻害，柿树幼苗应以春季开始萌芽时培育为主，培育要快。

土壤、肥料和水管理

柿子是根深蒂固的树种，要扩穴、改土、增肥才能让树长势旺盛。柿树在酸性土壤中容易发生根腐病，PH值过低时应进行改良。柿树冬季投产时，要扩大穴孔改良土壤，表土回填时，每株施猪、牛肥50公斤或钙镁磷肥1 ~ 1.5公斤，然后与表土混合填入下层。高产树每亩施N6.5kg纯N，P2.5kg纯P，K0.6kg纯K，施肥浓度不要太高，可以分几次施。浇水一般用出芽水、开花前水、膨大水、越冬水浇，保持土壤湿润。

塑料修剪

柿树冬季修剪有利于幼树早结果，成年树高产稳产，老龄树复壮。冬季剪羊毛通常在落叶后和第二年春天发芽前进行。

1.小树的修剪

选择3~4个合适的枝条作为主干枝条，一般不走捷径，就近疏掉同方向的弱枝和强枝。现在普遍采用主枝多的自然喜形。整形手术时，暂时保留中央主干，每年切除1/2~1/3，保持开心。一旦树冠形成，切断中央主干。

2.盛果期树木的修剪

①调整主干分枝角度，平衡内外生长力。过大的大枝应在不同年份进行疏枝，促进内枝生长，培育结果小枝，支持大枝斜向外生长，逐渐取代原有枝，提高主枝角度。

(2)疏缩结合，培育内腔枝。回缩过高、枝条过强的组，防止结果部分向外移动，促进后面的枝条再生，去掉弱枝，保留强枝。因此，枝条一般不剪短，剪去密枝、长枝、交叉枝和病枝，使枝条分布合理。

(3)多留备用枝，克服大小年。每年剪短结果枝或结果母枝的1/3作为储备枝，以便隔年结果，延长结果期。

3.老龄树的修剪

由于柿树休眠芽寿命长，萌发能力强，可以多次再生，以保持树体长时间生长，延长结果寿命。

害虫防治

1.冬季清园，减少越冬病虫害基数。结合冬季修剪，彻底清理病果、病梗、枯枝、落叶，清除越冬病虫源。

2.春季发芽前喷洒5度硫磺混合液或95%油乳剂150次。

3.柿蒂蚧、柿茎螟、草蚧等主要害虫的防治。在上述防治的基础上，可刮老树皮，涂5~10倍氧乐果，效果显著。此外，应尽可能使用苏云金杆菌或除虫脲等生物农药防治食叶害虫。

柿子的功效与作用1。止血凉血:柿子有凉血止血的功效。不仅柿子有此功效，柿叶柿蒂汤也有凉血止血的功效。

2、润肺止渴:柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的作用，可缓解出血、干咳、咽痛、高血压等症状。

3、润肠通便:柿子中含有有机酸和丰富的膳食纤维，具有润肠通便的作用，能促进人体肠胃的消化，有助于缓解便秘。

4、活血降压:柿子具有活血降压的功效，有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并能活血消炎，改善心血管功能。

5、解酒:柿子能促进血液中酒精的快速氧化，并能帮助身体将酒精从体内挥发出来，不仅有助于快速解酒，还有助于减少酒精对身体的伤害。

吃柿子的禁忌1。柿子性寒，胃寒者不宜食用。慢性胃炎、便秘空 delay、消化不良等胃动力低下者不宜吃柿子。

2.柿子富含糖分，多为蔗糖、葡萄糖、果糖。它们吃后容易消化，容易升血糖，所以糖尿病人不能吃。

3.柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，阻碍食物中铁的吸收。同时，两者结合形成的沉淀会引起肠胃不适，甚至绞痛，所以贫血患者不宜吃柿子。

4.柿子含有较多的鞣酸和果胶，会在空腹部的情况下，在胃酸的作用下形成大小不一的肿块，形成"柿子石"容易引起恶心、呕吐、胃溃疡甚至胃穿孔。

5.柿子中的鞣酸大部分集中在皮上。如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石，还可能增加一些腹痛恶心的几率。

6.柿子含有大量的糖和果胶。大量吃柿子容易腐蚀牙齿，形成龋齿，大量的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收，容易导致营养不良。

7.柿子和螃蟹都是寒性食物，吃了后会加重肠胃疾病，而蟹、虾等含高蛋白的食物更容易在鞣酸的作用下凝固成块，也就是胃柿石。

8.单宁、纤维素等。柿子中遇到红薯的发酵产物，会导致单宁快速沉淀，对人体胃的正常功能产生影响，严重时可能导致肠梗阻。

猜你喜欢:

1.怎么种甜柿才能高产？

2.柿子简笔画

3.甜柿高产栽培技术

4.中国种植的柿子常见的品种有哪些？

5.柿子树的正确种植方法是什么？